| SESIÓN POSTERS JUEVES 13 |
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| Jueves 23 de Octubre de 2008 17:06 |
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SESIÓN DE POSTERS JUEVES 13 A LAS 15:30 H. 6.- COMPOSICIÓN Y ASPECTOS NUTRICIONALES DE ALGUNAS ALGAS MARINAS DE GALICIA.Taboada M.C.; Millán R.; Rego L.; Míguez I.Departamento de Fisiología. Facultad de Farmacia. Universidad de Santiago de Compostela. 9.- EFECTOS DE LA INGESTA DE EXTRACTO DE TÉ BLANCO SOBRE EL CRECIMIENTO Y LA ABSORCIÓN DE DISTINTOS MINERALES EN LA RATA.Cabrera L.; López Jiménez J.A.; R. Martínez Tomás.; Marín J.F.; Larqué E.; Pérez Llamas F.Departamento de Fisiología. Facultad de Biología. Universidad de Murcia. 10.- EL SELENIO COMO ANTIOXIDANTE HEPÁTICO EN CRÍAS EXPUESTAS AL ETANOL.Ojeda M.L.; Nogales F.; Delgado M.J.; Murillo M.L.; Carreras O.Departamento de Fisiología y Zoología. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla. 11.- VALORACIÓN DE LOS PARÁMETROS NUTRICIONALES Y GESTACIONALES EN RATAS TRATADAS CON ETANOL Y SELENIO.Jotty K.; Ojeda M.L.; Nogales F.; Rubio J.M.; Murillo M.L.; Carreras O.Departamento de Fisiología y Zoología. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla. 12.- LA ADICCIÓN DE UNA FIBRA RICA EN TANINOS CONDENSADOS PREVIENE LAS PÉRDIDAS DE TOCOFEROL EN ACEITE DE OLIVA CALENTADO DURANTE LARGOS PERÍODOS.Pérez-Olleros L.; Bastida S.; Marmesat S.; Di Lorenzo L.; Ruiz-Roso B.; Sánchez Muniz F.J.Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.13.- PLATOS TRADICIONALES – COMPOSICIÓN DEL PULPO.Baladia E.; Farra A.; Torrado X.; Farré R.Centre d´Ensenyament Superior de Nutrició y Diètetica Humana – CESNID-UB 18.- EFECTOS HIPOCOLESTEROLEMIANTES DE CÁRNICOSS FUNCIONALES CONTENIENDO NORI (PORPHYRA TERNERA) EN RATAS WISTAR EN CRECIMIENTO.Sánchez Muniz F.J.; Olivero David R.; Schultz A.; González Torres L.; Bastida S.; Benedí J.Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. 19.- EL CONSUMO DE CARNE CONTENIENDO NUEZ MEJORA EL ÍNDICE TROMOBOGÉNICO EN INDIVIDUOS CONALTO RIESGO CARDIOVASCULAR.Sánchez Muniz F.J.; Benedí J.; Canales A.; Nus M.; Librelotto J.; Bastida S.Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. 20.- ASPECTOS DE BENEFICIO PARA LA SALUD GENERADOS POR EL CONSUMO DE LOS PRODUCTOS DEL ATÚN.Losada V.; Sobrado C.; Porro C.; Leyenda T.; Losada M.C.; Vieites J.M.Área de Calidad y Seguridad Alimentaria – ANFACO-CECOPESCA. 22.- LA BERENJENA DE ALMAGRO, VARIEDAD LOCAL CON ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES ANTIOXIDANTES BENEFICIOSOS PARA LA SALUD HUMANA.Prohens J.; Muñoz Julio E.; Raigón Mª.D.; Castro A.; Nuez F.COMAV, Universidad Politécnica de Valencia. Asociación para la promoción de la IGP Berenjena de Almagro 23.- EFECTO DEL ÁCIDO JACÁRICO SOBRE LA ACUMULACIÓN DE GRASA CORPORAL EN RATAS. COMPARACIÓN CON EL ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO.Miranda J.*; Fernández Quintela A.*; Churruca I.*; Ayo J.**; Simón E.*; Portillo M.P.*.* Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria-Gasteiz.**Área de Nuevos Prductos y Biomoléculas. Unidad de Investigación Alimentaria. AZTI-Tecnalia. Parque Tecnológico de Vizcaya. 24.- EFECTO DE LA INGESTA HIPERENÉRGETICA Y DE LA RESTRICCIÓN CALÓRICA SOBRE LA EXPRESIÓN Y CONCENTRACIÓN SÉRICA DE VISFATINA EN HÁMSTER. RELACIÓN CON EL CONTROL GLUCÉMICO.Lasa A.; Churruca I.; Simón E.; Fernández Quintela A.; Rodríguez V.M.; Portillo M.P.Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria-Gasteiz. 25.- INFLUENCIA DEL GÉNERO Y LA LOCALIZACIÓN ANATÓMICA EN LA RESPUESTA LIPOLÍTICA DEL TEJIDO ADIPOSO DE RATA.Lasa A.; Simón E.; Churruca I.; Fernández Quintela A.; Macarulla M.T.; Portillo M.P.Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria-Gasteiz. 28.- LA QUERCITINA MEJORA EL ESTRÉS OXIDATIVO SISTÉMICO Y LAS ALTERACIONES DEL CITOCROMO P450 EN UN MODELO ANIMAL DE CIRROSIS.Tieppo J*; Bona S.*; Marroni N.*; Cuevas M.J.; Culebras J.M.; Tuñón M. J.CIBEREHD, Instituto de Biomedicina de la Universidad de León y Hospital de León.*Laboratorio de Hepatología Experimental Fisiología HCPA/UFRGS. Instituto de Biomedicina. Universidad de León. 29.- CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE HELADOS Y HORCHATA DE CHUFA DE ELABORACIÓN ARTESANAL. CAMPAÑA 2008.Pitaluga L.; González M.D.; Fernández M.; Hurtado e.Laboratorio del Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Provincia de Alicante. 30.- COMPORTAMIENTO DEL PATRÓN DE METILACIÓN DE ACUERDO A DISTINTOS NIVELES DIETARIOS DE ÁCIDO FÓLICO Y VITAMINA B12 DURANTE EL CRECIMIENTO EN RATA.Partearroyo T.; Úbeda N.; Alonso Aperte E.; Varela Moreiras G.Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. 31.- INFLUENCIA DEL ESTATUS EN FOLATO Y VITAMINAS B12 Y B6 EN EL DESARROLLO DE NEOPLASIA COLORRECTAL.González M.P.; Alonso Aperte E.; Varela Moreiras G.Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. 32.- ANÁLISIS DE LÁCTEOS FORTIFICADOS CON ÁCIDO FÓLICO COMERCIALIZADOS EN ESPAÑA.Samaniego Vaesken L.; Alonso Aperte E.; Varela Moreiras G.Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. |
