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Jueves 23 de Octubre de 2008 17:49 |
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SESIÓN DE POSTER VIERNES 14 15:30 H. 1.- ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LOS CONOCIMIENTOS EN CIENCIAS DE LA SALUD EN LA PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL EN UNIVERSITARIOS. De la Montaña J.; Isasi Mª C.; González J.; González M.; Míguez M.; García F. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Ciencias de Ourense. Universidad de Vigo. 2.- ESTADO NUTRICIONAL DE LAS MUJERES >65 AÑOS EN LA PROVINCIA DE OURENSE. De la Montaña J.; Míguez M.; Areal C.; García F. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Ciencias de Ourense. Universidad de Vigo.3.- IMPORTANCIA DE LA PRÁCTICA REGULAR DE EJERCICIO POR LOS ADOLESCENTES PARA FORMAR HÁBITOS SALUDABLES.Sánchez Benito J.L.; León Izard P. Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM).4.- PREFERENCIAS Y AVERSIONES ALIMENTARIAS DE ESCOLARES PARTICIPANTES EN EL PROGRAMA THAO, SALUD INFANTIL. VILLANUEVA DE LA CAÑADA (MADRID).Estévez R.*; Campos P.*; Martínez L.*; Ávila J.M.**; Beltrán B.*; Cuadrado C.** Departamento de Nutrición y Bromatología I. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.**Concejalía de Sanidad y Urbanismo. Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada. Madrid.5.- HÁBITOS ALIMENTARIOS DE UN GRUPO DE ADOLESCENTES ESPAÑOLES E INMIGRANTES DE SAN AGUSTÍN DE GUADALIX (MADRID).Jerez A.; Beltrán B.; Cuadrado C.Departamento de Nutrición y Bromatología I. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.7.- INGESTA Y ESTADO NUTRICIONAL DEL HIERRO EN UN COLECTIVO DE ANCIANOS INSTITUCIONALIZADOS DE LA REGIÓN DE MURCIA.López Contreras M.J.; Martínez Tomás R.; Cabrera L.; Zamora S.; Pérez Llamas F.Departamento de Fisiología. Facultad de Biología. Universidad de Murcia.8.- FORMACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN EL ANCIANO DIRIGIDA A GEROCULTORES.Sánchez Fideli Mª A.Departamento de Fisiología, Farmacología y Toxicología. Universidad Cardenal Herrera-CEU. Elche.14.- POR DENTRO Y POR FUERA: CUÍDATE. RESULTADOS DE LA IMPLANTACIÓN DE LOS TALLERES PARA LA PREVENCIÓN DE LOS TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO (TCA) EN LA COMUNIDAD DE MADRID.Penna M.; Garrido M.; Franco E.; Mendoza C.; Vilas F.; Yagüe I.Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.15.- CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DEL TELÉFONO DEL INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TRASTORNOS ALIMENTARIO (INUTCAM) PUESTO A DISPOSICIÓN DE LA POBLACIÓN MADRILEÑA PARA INFORMAR SOBRE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO.Mendoza C.; Penna M.; Garrido M.; Franco E.; Vilas F.; González M.L.Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.16.- INSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TRASTORNOS ALIMENTARIOS (INUTCAM). RESULTADOS DE LA EVALUCACIÓN DE LA LÍNEA GRATUITA DE ATENCIÓN TELEFÓNICA SOBRE NUTRICIÓN Y TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO (TCA) DE LA COMUNIDAD DE MADRID.Franco E.; Penna M.; Garrido M.; Mendoza C.; Vilas F.; González M.L.Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.17.- ADHERENCIA AL PATRÓN DE DIETA MEDITERRÁNEA DE UNA POBLACIÓN TIPÍCAMENTE ATLÁNTICA: GALICIA.Pérez T.R.*; Del Pozo S.**; Moreiras O.**; Lado E.***; Martínez A.***; Muñiz J.**Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de A Coruña.**Fundación Española de la Nutrición.***Dirección General de Salud Pública de la Consellería de Sanidade, Xunta de Galicia.21.- EDUCANDO CON EL CORAZÓN.Río Orgeira J.A.; Rionegro López A.Enfermería – Centro de Salud Sárdoma. Vigo.26.- POSIBLES INTERACCIONES FÁRMACO-NUTRIENTE EN UN GRUPO DE PACIENTES ANCIANOS HOSPITALIZADOS CON NUTRICIÓN ENTERAL.Prats P.*; Pérez-Olleros L.**; Ruiz Roso B**.*Hospital Central de la Defensa Gómez Ulla. Madrid.**Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Universidad Complutense de Madrid.27.- INGESTA DIARIA DE ENERGÍA Y NUTRIENTES DE ESCOLARES DE LA COMUNIDAD DE MADRID. DIFERENCIAS ENTRE USUARIOS Y NO USUARIOS DEL COMEDOR ESCOLAR.Del Pozo S.*; Ávila J.M.*; Beltrán B. **; Cuadrado C.* **; Martínez L**; Ruiz E.*; Ribao D.***; Moreiras O.*.*Fundación Española de la Nutrición.**Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia, UCM.***Consejería de Educación. Comunidad de Madrid.33.- VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LA DIETA ESPAÑOLA A TRAVÉS DEL PANEL DE CONSUMO ALIMENTARIO DEL MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDIO RURAL Y MARINO (MARM).Del Pozo S.*; Ávila J.M.*; Cuadrado C.*/**; Ruiz E.*; Moreiras O.*; Varela Moreiras G*/***.*Fundación Española de la Nutrición.**Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. UCM*** Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU.34.- PROGRAMA DE INTERVENCIÓN NUTRICIONAL EN LOS CENTROS DOCENTES PÚBLICOS DE LA CIUDAD AUTÓNOMA DE MELILLA.Ruiz E.*; Ávila J.M.*; Varela Moreiras G*/**.*Fundación Española de la Nutrición.**Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. |
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Jueves 23 de Octubre de 2008 17:06 |
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SESIÓN DE POSTERS JUEVES 13 A LAS 15:30 H.
6.- COMPOSICIÓN Y ASPECTOS NUTRICIONALES DE ALGUNAS ALGAS MARINAS DE GALICIA.Taboada M.C.; Millán R.; Rego L.; Míguez I.Departamento de Fisiología. Facultad de Farmacia. Universidad de Santiago de Compostela. 9.- EFECTOS DE LA INGESTA DE EXTRACTO DE TÉ BLANCO SOBRE EL CRECIMIENTO Y LA ABSORCIÓN DE DISTINTOS MINERALES EN LA RATA.Cabrera L.; López Jiménez J.A.; R. Martínez Tomás.; Marín J.F.; Larqué E.; Pérez Llamas F.Departamento de Fisiología. Facultad de Biología. Universidad de Murcia. 10.- EL SELENIO COMO ANTIOXIDANTE HEPÁTICO EN CRÍAS EXPUESTAS AL ETANOL.Ojeda M.L.; Nogales F.; Delgado M.J.; Murillo M.L.; Carreras O.Departamento de Fisiología y Zoología. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla. 11.- VALORACIÓN DE LOS PARÁMETROS NUTRICIONALES Y GESTACIONALES EN RATAS TRATADAS CON ETANOL Y SELENIO.Jotty K.; Ojeda M.L.; Nogales F.; Rubio J.M.; Murillo M.L.; Carreras O.Departamento de Fisiología y Zoología. Facultad de Farmacia. Universidad de Sevilla. 12.- LA ADICCIÓN DE UNA FIBRA RICA EN TANINOS CONDENSADOS PREVIENE LAS PÉRDIDAS DE TOCOFEROL EN ACEITE DE OLIVA CALENTADO DURANTE LARGOS PERÍODOS.Pérez-Olleros L.; Bastida S.; Marmesat S.; Di Lorenzo L.; Ruiz-Roso B.; Sánchez Muniz F.J.Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.13.- PLATOS TRADICIONALES – COMPOSICIÓN DEL PULPO.Baladia E.; Farra A.; Torrado X.; Farré R.Centre d´Ensenyament Superior de Nutrició y Diètetica Humana – CESNID-UB 18.- EFECTOS HIPOCOLESTEROLEMIANTES DE CÁRNICOSS FUNCIONALES CONTENIENDO NORI (PORPHYRA TERNERA) EN RATAS WISTAR EN CRECIMIENTO.Sánchez Muniz F.J.; Olivero David R.; Schultz A.; González Torres L.; Bastida S.; Benedí J.Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. 19.- EL CONSUMO DE CARNE CONTENIENDO NUEZ MEJORA EL ÍNDICE TROMOBOGÉNICO EN INDIVIDUOS CONALTO RIESGO CARDIOVASCULAR.Sánchez Muniz F.J.; Benedí J.; Canales A.; Nus M.; Librelotto J.; Bastida S.Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. 20.- ASPECTOS DE BENEFICIO PARA LA SALUD GENERADOS POR EL CONSUMO DE LOS PRODUCTOS DEL ATÚN.Losada V.; Sobrado C.; Porro C.; Leyenda T.; Losada M.C.; Vieites J.M.Área de Calidad y Seguridad Alimentaria – ANFACO-CECOPESCA. 22.- LA BERENJENA DE ALMAGRO, VARIEDAD LOCAL CON ALTO CONTENIDO EN POLIFENOLES ANTIOXIDANTES BENEFICIOSOS PARA LA SALUD HUMANA.Prohens J.; Muñoz Julio E.; Raigón Mª.D.; Castro A.; Nuez F.COMAV, Universidad Politécnica de Valencia. Asociación para la promoción de la IGP Berenjena de Almagro 23.- EFECTO DEL ÁCIDO JACÁRICO SOBRE LA ACUMULACIÓN DE GRASA CORPORAL EN RATAS. COMPARACIÓN CON EL ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO.Miranda J.*; Fernández Quintela A.*; Churruca I.*; Ayo J.**; Simón E.*; Portillo M.P.*.* Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria-Gasteiz.**Área de Nuevos Prductos y Biomoléculas. Unidad de Investigación Alimentaria. AZTI-Tecnalia. Parque Tecnológico de Vizcaya. 24.- EFECTO DE LA INGESTA HIPERENÉRGETICA Y DE LA RESTRICCIÓN CALÓRICA SOBRE LA EXPRESIÓN Y CONCENTRACIÓN SÉRICA DE VISFATINA EN HÁMSTER. RELACIÓN CON EL CONTROL GLUCÉMICO.Lasa A.; Churruca I.; Simón E.; Fernández Quintela A.; Rodríguez V.M.; Portillo M.P.Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria-Gasteiz. 25.- INFLUENCIA DEL GÉNERO Y LA LOCALIZACIÓN ANATÓMICA EN LA RESPUESTA LIPOLÍTICA DEL TEJIDO ADIPOSO DE RATA.Lasa A.; Simón E.; Churruca I.; Fernández Quintela A.; Macarulla M.T.; Portillo M.P.Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria-Gasteiz. 28.- LA QUERCITINA MEJORA EL ESTRÉS OXIDATIVO SISTÉMICO Y LAS ALTERACIONES DEL CITOCROMO P450 EN UN MODELO ANIMAL DE CIRROSIS.Tieppo J*; Bona S.*; Marroni N.*; Cuevas M.J.; Culebras J.M.; Tuñón M. J.CIBEREHD, Instituto de Biomedicina de la Universidad de León y Hospital de León.*Laboratorio de Hepatología Experimental Fisiología HCPA/UFRGS. Instituto de Biomedicina. Universidad de León. 29.- CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE HELADOS Y HORCHATA DE CHUFA DE ELABORACIÓN ARTESANAL. CAMPAÑA 2008.Pitaluga L.; González M.D.; Fernández M.; Hurtado e.Laboratorio del Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Provincia de Alicante. 30.- COMPORTAMIENTO DEL PATRÓN DE METILACIÓN DE ACUERDO A DISTINTOS NIVELES DIETARIOS DE ÁCIDO FÓLICO Y VITAMINA B12 DURANTE EL CRECIMIENTO EN RATA.Partearroyo T.; Úbeda N.; Alonso Aperte E.; Varela Moreiras G.Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. 31.- INFLUENCIA DEL ESTATUS EN FOLATO Y VITAMINAS B12 Y B6 EN EL DESARROLLO DE NEOPLASIA COLORRECTAL.González M.P.; Alonso Aperte E.; Varela Moreiras G.Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. 32.- ANÁLISIS DE LÁCTEOS FORTIFICADOS CON ÁCIDO FÓLICO COMERCIALIZADOS EN ESPAÑA.Samaniego Vaesken L.; Alonso Aperte E.; Varela Moreiras G.Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Faculta de Farmacia. Universidad San Pablo CEU. |
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Jueves 16 de Octubre de 2008 12:03 |
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CONCEDIDOS 3,4 CRÉDITOS A LA V REUNIÓN INTERNACIONAL “LA ALIMENTACIÓN Y LA NUTRICIÓN EN EL SIGLO XXI” Y LA XII REUNIÓN CIENTÍFICA DE LA SEN. La reunión que se celebrará durante los días 13, 14 y 15 de Noviembre ha recibido por parte de la Secretaría Técnica del Sistema Acreditador de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad Autónoma de Galicia la asignación de 3,4 créditos para los asistentes a dicho evento. Los créditos serán válidos para todos los profesionales sanitarios titulados (diplomados y licenciados). Más información en la Secretaría Técnica de ASGAEDA. |
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Jueves 16 de Octubre de 2008 11:38 |
La Dieta Atlántica, a debateGalicia Gastronómica (Santiago). Baiona acogerá entre los próximos días 13 y 15 de noviembre la Quinta Reunión Internacional sobre la Alimentación y la Nutrición en el Siglo XXI.
En este encuentro se darán cita cerca de 40 expertos de Galicia, resto de España y países como Alemania, Brasil o Estados Unidos, para hablar sobre cuestiones como la alimentación y la vida saludable, los trastornos relacionados con la nutrición o la llamada Dieta atlántica. Al mismo tiempo tendrá lugar la doudécima reunión científica de la Sociedad Española de Nutrición (SEN).
La reunión de Baiona se abrirá con la conferencia 'Un científico en la cocina', a cargo de Ramón Núñez Centella, Director del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología. A continuación empezarán a desarrollarse las mesas y ponencias sobre 'Actividad física y vida saludable', 'Trastornos de la conducta alimentaria', 'Nutrición artificial' o 'Medios de comunicación y dieta atlántica'.
Este encuentro internacional está organizado por la Asociación Galega de Estudios da Dieta Atlántica (ASGAEDA) y la Sociedad Española de Nutrición, con la colaboración de las fundaciones Española de la Nutrición, de Estudios Metabólicos y de la Dieta Atlántica de la Universidad de Santiago. |
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Jueves 16 de Octubre de 2008 11:27 |
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"SI NO CAMBIAMOS DE HÁBITOS NUESTROS HIJOS VAN A VIVIR MENOS" El profesor Charro afirma que Galicia posee el índice de obesidad más alto de Europa, que afecta a una de cada cuatro personas. Afirma que de continuar así la esperanza de vida se reducirá en diez o quince años. El mal control alimentario, la falta de educación, el auge de las comidas hipercalóricas, el estrés y la disminución del ejercicio físico son las causas principales del aumento de la obesidad. |
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